Fıstıklı
Baklava
Evin yıldızı. Kırk kat yufka, bol Antep fıstığı, çıtır çıtır. Kare kesim, tepsiden yeni.
- İmza
- 40 kat
- Antep fıstığı
Çelebizade
Kırk kat el açması yufka. İri taneli Antep fıstığı. Hakiki tereyağı. Ve acele etmeyen ustalar.
Kaydır, katmanları gör
Ustalık · Katman katman
Bir dilimin
anatomisi
05
Ölçülü şerbet
Ilık baklavaya soğuk şerbet. Ağır değil, dilde hafif kalır.
04
Taş fırın kabuğu
Altın sarısına dönene dek sabırla pişer. Bir dakika bile erken değil.
03
Antep fıstığı
Boz iç, iri taneli, taze kırılmış. Zümrüt yeşili, cömert bir kat.
02
Hakiki tereyağı
Margarin yok, kısayol yok. Çıtırlığın sırrı burada.
01
El açması yufka
Tül inceliğinde, tek tek elde açılır. Işığı geçirmeyen yufka tepsiye giremez.
0005
Biz baklavayı acele etmeden yaparız. Yufkayı tül gibi açar, fıstığı avuç avuç serper, şerbeti saatine göre dökeriz. Çünkü bir dilim baklava, bir şehrin sabahıdır.
Çelebizade ustaları · Oba, 2018
Mutfaktan · Gerçek kareler
Her gün,
aynı özen.
Fıstık serpilirken, şerbet dökülürken, tepsi kesilirken. Ustalarımızın tezgâhından, filtresiz.
@celebizadealanya
İmza lezzetler
Fıstıklı
Künefe
Bakır tavada uzayan peynir, çıtır tel kadayıf, üstünde fıstık yağmuru. Sıcak servis.
- Sıcak
- Hatay peyniri
Katmer
Gaziantep usulü; kaymak, fıstık ve şeker incecik yufkada buluşur. Sabahın en tatlı hali.
- Kaymaklı
- Sabah
Burma
Kadayıf
Tel tel sarılmış, içi bütün fıstık dolu, şerbetiyle parlayan klasik.
- Favori
- Antep fıstığı
Şöbiyet
Kaymaklı, fıstıklı üçgen. Bir ısırıkta iki doku, iki ayrı mutluluk.
- Kaymaklı
- Favori
Börek
Kol böreği, su böreği, kıymalı, peynirli. Çayın yanına, güne doğru başlamak için.
- Sabah
- Tuzlu
Hepsini
bir tepside?
Tepsini Kur
Kendi karışımın
Tepsini kur,
WhatsApp'tan gelsin.
Dilimlere dokun, tepsini doldur. Karışımın hazır olunca tek tıkla şubeye gönder.
Tepsi boş — bir dilim seç
1Kutu boyu
2Dilimleri seç
3Şube & teslimat
Mesaj taslağı WhatsApp'ta açılır; göndermeden önce düzenleyebilirsin. Fiyat ve teslim saati şube tarafından onaylanır.
Kapınıza kadar
Canınız tatlı
mı çekti?
01YemeksepetiOba & Merkez
02Trendyol YemekHızlı teslimat
03Migros YemekMoney avantajı
04WhatsAppToplu & özel gün
0533 790 72 27
Şubelerimiz
Alanya'nın üç köşesi,
aynı tepsi.
Merkez · Kaleye yürüme mesafesi
- Adres
- Şekerhane Mah. Şevket Tokuş Cd. 26/C, 07400 Alanya
- Saatler
- Her gün · 08:00 – 24:00
- Telefon
- 0242 520 00 27
- Konum
- Şehir merkezi, Kızıl Kule'ye birkaç dakika
İlk şube · 2018
- Adres
- Oba Mah. Fidanlık Cd. No:1 Apt:54 (ALKÜ Acil karşısı), 07400 Alanya
- Saatler
- Her gün · 08:00 – 24:00
- Telefon
- 0533 790 72 27
- Konum
- Merkezin doğusu, ~3 km
Sahile yakın · Erken açılır
- Adres
- Mahmutlar Mah. Çakır Cd., Novusky Sitesi B Blok, Zemin Kat No:48, 07450 Alanya
- Saatler
- Her gün · 07:30 – 24:00
- Telefon
- 0531 325 27 07
- Konum
- Doğu sahili, merkeze ~12 km
Seçili şube
Şekerhane